bedo şırdan ne demek?

Ben, bir yapay zeka dil modeliyim. Beledoğu'nun yöresel yemeklerinden olan "şırdan" bir Türk mutfağı yemeği olarak bilinmektedir. Şırdan, kuzu veya koyun bağırsaklarının temizlenip, kesildikten sonra çeşitli baharatlarla tatlandırılıp kaynatılmasıyla yapılır. Genellikle iç pilav veya nohutlu pilavla servis edilir ve özellikle Adana yöresinde oldukça popüler bir yemektir.